Überraschend komplex und mit großem Potenzial

Babich Sauvignon Blanc 2016 aus Neuseeland

Dieser Sauvignon Blanc sollte auf keinen Fall unterschätzt werden. Mit seinem jugendlichen Elan schmeckt er nach Beeren und süßlichen, hellen Früchten. Mehrfach prämiert stammt dieser Weißwein aus dem Anbaugebiet Marlborough, das einige der bekanntesten und besten Weine aus Neuseeland hervorgebracht hat.

spirituose
  • WeinartWeißwein
  • Geschmacktrocken
  • Serviertemperatur8 °C
  • VerschlussSchraubverschluss
  • Allergeneenthält Sulfite
  • Alkoholgehalt13 %
  • Füllmenge0,75 l
  • Anschrift HerstellerBabich Wines, 15 Babich Rd, Henderson Valley, Auckland 0612, Neuseeland
  • HinweisAlle Preise auf dieser Seite inkl. 19% MwSt zzgl. evtl. Versandkosten
10,49 Grundpreis:
13,99 €/l
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Frisch und ausgewogen in der Nase

Hellgelb mit klaren grünen Reflexen macht dieser Sauvignon Blanc bereits im Glas Freude. In der Nase das fruchtig-frische Bouquet, die Aromen von Stachelbeeren und Zitrusfrüchten mit einer ausgewogenen Säure. Zudem lässt sich ein leichter Veilchen- und Minzduft erkennen. Doch auch frische Kräuter sind wahrnehmbar, die insgesamt zu den beeindruckend runden Nuancen beitragen.

Dieser Wein aus Marlborough bietet genau das richtige Maß an Mineralik und Aromatik. Auch Kenner werden sich mit diesem Aromen- und Geschmacksspiel vollkommen wohlfühlen.

Ein außergewöhnlicher Weißwein

Dieser Weißwein hat eindeutig viel zu bieten. Er verkörpert auf perfekte Weise die Rebsorte Sauvignon Blanc und die Weinbauregion. Im Abgang, der fruchtig-frisch ist und sich durch seine Kräuternoten charakterisiert, ist zudem die gut eingebundene Säure erkennbar. Insgesamt herrlich rund und wunderbar passend zu Fisch und Meeresfrüchten. Auch zu Ziegenkäse passt er gut. Er sollte bei ungefähr 8°C getrunken werden, um alle Aromen perfekt entfalten zu können.

Das Weingut Babich ist seit vielen Generationen ein erfolgreiches Familienweingut. Preisgekrönt ist auch dieser Sauvignon Blanc, der 2016 bei den Decanter World Wine Awards Silber gewann und ebenfalls in 2016 bei der International Wine & Spirit Competition Bronze erhielt. Bei der International Wine Challenge zählte er zu den Empfehlungen.

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